Su historia
La sandía es una fruta tropical originaria de África y el occidente de Asia.
La palabra sandía proviene del idioma árabe y significa fruta de arena, debido a la arena que se encuentra en la cáscara de la fruta. Durante siglos, la sandía fue cultivada en el continente africano antes de ser introducida en Europa en el siglo XVI. En ese entonces, los españoles la transportaron a América del Sur, donde comenzó a cultivarse ampliamente. En la América del Norte, la sandía comenzó a cultivarse en los Estados Unidos en la primera mitad del siglo XVIII.
En la actualidad, la sandía se cultiva en todo el mundo, incluyendo Estados Unidos, México, Sudamérica, el Caribe, Suráfrica y Asia. Se cultiva en muchos tamaños y colores, desde verdes hasta amarillos y de pequeños
Sus propiedades
Propiedades nutricionales:
– La sandía es rica en nutrientes, como vitaminas A, B6, C y potasio.
– Contiene una gran cantidad de agua (cerca del 92%), lo que la hace ser un alimento de bajo contenido calórico.
– Tiene un alto contenido de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión.
– Tiene antioxidantes, como beta-caroteno, licopeno y citrulina.
– Es baja en sodio.
Propiedades medicinales:
– La sandía puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
– La citrulina presente en la sandía puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.
– Contiene una gran cantidad de vitamina C, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Cómo se cultiva
Es una planta de verano y debido a que es de ciclo largo, es conveniente mucha luz y temperaturas suaves antes de plantarla. Es conveniente podarla para evitar que nos ocupe todo el espacio.
Su cosecha puede tardar unos 3 meses y debemos esperar a que el tallo del fruto se seque para saber que ya ha madurado.
1. Seleccione un lugar con buena exposición al sol para plantar la sandia. El suelo debe ser profundo, bien drenado y rico en nutrientes.
2. Siembre las semillas de sandia en hoyos de 3 a 4 cm de profundidad, separados entre sí por unos 50 cm.
3. Después de que las plantas hayan germinado, riegue con regularidad. Asegúrese de que el suelo esté siempre húmedo, pero no encharcado.
4. Suministre suficiente abono orgánico para mantener el suelo rico en nutrientes.
5. Coloque una malla fina alrededor de las plantas para protegerlas de los insectos.
6. Cuando las sandías estén maduras, coseche con cuidado para evitar daños.
Enfermedades
Enfermedades:
1. Oídio: Es una enfermedad fúngica que se caracteriza por la aparición de manchas blancas en la superficie de los frutos.
2. Moteado bacteriano: Esta enfermedad bacteriana se manifiesta como pequeñas manchas redondas con una pigmentación parduzca en la superficie de los frutos.
3. Mildiu de la sandía: Esta enfermedad fúngica se caracteriza por la aparición de manchas negras en la superficie de los frutos y tallos.
Plagas:
1. Chinche del melón: Esta plaga se caracteriza por la aparición de pequeños insectos negros en la superficie de los frutos y tallos.
2. Mosca de la fruta: Esta plaga se caracteriza por la aparición de pequeños insectos blancos en la superficie de los frutos.
3. Pulgón de la sandía: Esta plaga se caracteriza por la aparición de pequeños insectos verdes en la superficie de los frutos y tallos.